آشنایی با نحوه یخ زدایی مواد غذایی

اگر شما هم از آن خانم هایی هستید که دوست دارید با بهترین روش های یخ زدایی انواع خوراکی ها آشنا شوید، بد نیست نگاهی به توصیه های زیر بیندازید. 

 

شیرینی
1 - بهترین راه برای یخ زدایی شیرینی ها این است که آنها را نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه پیش از مصرف، از فریزر خارج کنید و در دمای محیط آشپزخانه قرار دهید...

2 - یخ زدایی شیرینی ها با مایکروفر نه تنها باعث شل شدنشان می شود بلکه طعم آنها را هم خراب می کند.

 گوشت ها

1 - اگر قصد نگهداری طولانی مدت گوشت را دارید، باید بلافاصله و با حداکثر سرما آن را منجمد کنید تا کیفیت و ارزش غذایی آن در بالاترین سطح باقی بماند.
۲- اگر روی بسته بندی گوشت، سوراخ یا پارگی وجود داشته باشد، ممکن است آب سطحی آن به سرعت بخار شود و لکه های سفیدی که سوختگی انجماد نام دارد، روی سطح بافتش دیده شود.

لاریجانی ‌تفویض ‌اختیارات‌ احمدی‌نژاد را باطل ‌کرد/ رونوشت اصلی

علی لاریجانی رییس مجلس شورای اسلامی با ارسال نامه ای به رییس جمهور کشورمان، اعلام کرده که مکلف شدن خزانه داری کل کشور به پرداخت اعتبارات و مبالغ مربوطه، بدون رعایت ضوابط قانونی، مغایر بندهای مختلف ماده 224 قانون برنامه پنجم توسعه است و باید این بخش از مصوبه تفویض اختیار رییس جمهور لغو شود.

تقویت اعتماد به نفس

شاید شما هم در زندگی شرایطی را تجربه کرده اید که خود کم بینی و احترام به نفس پایین، مشکلات ناخواسته ای را برایتان بوجود آورده است. عزت نفس و داشتن احساس خوب نسبت به خود، از جمله مواردی اند که بسیاری افراد در زندگی خود در آرزوی رسیدن به آن هستند. 

اگر احساس می کنید دارای عزت نفس پایین هستید و این موضوع روی تمام جوانب زندگی شما تاثیر منفی گذاشته است؛ اگر فکر می کنید ارتباطات، کار و یا حتی سلامتی شما تحت الشعاع این عزت نفس پایین قرار گرفته است؛ حتی اگر این احساس خود کم بینی از دوران کودکی در شما شکل گرفته و همواره همراه شما بوده است؛ با بکارگیری چهار قدم موثری که در ادامه آورده می شود می توانید عزت نفس را در خود تقویت نموده و به تدریج احساس بهتری نسبت به خود پیدا کنید.

آخرین اخبار از زلزله زهان؛ ترک خوردگی منازل مسکونی

گفته بخشدار زهان در پی وقوع زلزله 5.2 ریشتری تعداد قابل توجهی از منازل مسکونی دچار ترک خوردگی شده انداین در حالی است که سخنگوی سازمان امداد و نجات هلال احمر اعلام کرد در بازدید از تمامی مناطق زهان و حاجی‌آباد و 10روستای دیگر خوشبختانه هیچ‌گونه حادثه‌ای اعلام نشده است.

بخشدار زهان با اشاره به گستردگی مناطق خسارت دیده از زمین لرزه تا مناطق مرزی گفت: تعداد قابل توجهی از منازل مسکونی دچار ترک خوردگی شده اند. علی شبانی به مهر گفت: زمین لرزه بامداد امروز در حوالی زهان تا روستای شیرگ شهرستان بیرجند و همچنین از طرف نوار مرزی شرق استان تا روستاهای شاهرخت و حاجی آباد نیز گزارش شده است.

مهمترین عناوین روزنامه‌های امروز

* جام جم
- بیمه های درمان سامان می یابد
- اولین طلای ایران در پارالمپیک
- بیانیه پایانی غیر متعهدها؛ سند موفقیت اجلاس تهران
- تظاهرات گسترده در بحرین برای آزادی زندانیان سیاسی
- بانک جهانی: تحریم ها، رشد اقتصاد ایران را متوقف نکرده است

* وطن امروز
- روزنامه لس آنجلس تایمز با اشاره به برگزاری اجلاس سران عدم تعهد در تهران فشارهای اقتصادی علیه ایران را بی نتیجه دانست/ تحریم ها آمریکا را فلج می کند
- آیا آتش سوزی اسپانیا عمدی است؟
- هشدار آل سعود به مرسی
- نخستین طلای ایران در پارالمپیک

* خراسان
- اورشلیم پست: نشست تهران پیام تکان دهنده ای داشت
- وضعیت قرمز برای تامین آب شرب در 9 شهر خراسان رضوی
- مرکز آمار نرخ تورم تیرماه را 9/25 اعلام کرد
- پروفسور حسابی تنها شاگرد ایرانی اینشتین بود

* شرق
- مدیرعامل ستاد دیه کشور خبرداد: رتبه اول ایران در تلفات رانندگی
- پیشنهاد ایران برای تغییر ساختار آژانس
- رهبر معظم انقلاب: جمهوری اسلامی در مسیر حرکت به سمت اهداف جدی و مصمم است
- تخریب نقش برجسته ازدواج «شاپور ساسانی و آناهیتا»

* مغرب
- احمدی نژاد نه تیزهوش است نه اهل فکر و اندیشه فقط مهندس است!
- بحران ارز با واحد پولی مشترک اصلاح نمی شود
- تاسیس واحد پولی مشترک با شرایط اقتصاد ایران تطابق ندارد 
 

سخنان ضرغامی و ترجمه سخنان مرسی

رئیس سازمان صدا و سیمای جمهوری اسلامی ایران در مورد ایراد کار صدا و سیما در ترجمه سخنرانی رئیس جمهور مصر در اجلاس عدم تعهد تهران گفت: ایراد تنها در یک مورد ترجمه نام سوریه به بحرین در یکی از شبکه های سیما بود.

به گزارش مهر، عزت الله ضرغامی در سیزدهمین نشست سالانه اتحادیه انجمن های اسلامی دانشجویان مستقل دانشگاه سراسر کشور که در دانشگاه صنعتی شریف در حال برگزاری است، در جمع خبرنگاران در مورد  سانسور سخنان محمد مرسی رئیس جمهور مصر در صدا و سیما که در اجلاس شانزدهم سخنرانی کرده بود، گفت: بیشتر برنامه های اجلاس به صورت زنده از شبکه های داخلی و برون مرزی صدا و سیما پخش می شد، بنابراین سخنرانی هایی که میهمانان در اجلاس داشتند به زبان های مختلف در شبکه های برون مرزی با ترجمه خوب منعکس شد.

خاصیت های بی نظیر خیار(توصیه میشود بخوانید)

1. خیار دارای ویتامین‌هایی است که روزانه بدن ما نیاز دارد. مانند ویتامین‌های ب یک ، دو، سه، پنج، شش، اسید فولیک، ویتامین سی، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر و پتاسیم و روی

2. اگر بعد از ظهر خسته هستی بجای اینکه نوشیدنی‌های کافیئن دار بنوشی یک خیار بخور. خیار دارای ویتامین‌های بی و هیدروکربور است که شما را سرحال آورده و چند ساعت نگه می‌دارد.

3. اگر آینه حمام بخار می‌کند خیار به آینه بمالید تا از بخار کردن جلو گیری کند. 

زلزله در خراسان،آذربایجان شرقی، سیستان وبلوچستان،کرمان،بوشهر

بامداد یکشنبه پنج زلزله شهرهای خراسان جنوبی، خراسان رضوی، آذربایجان شرقی، سیستان و بلوچستان، کرمان و بوشهر را لرزاند.
پس از وقوع پنج زلزله بزرگ و کوچک در کشور رئیس سازمان امداد و نجات هلال احمر از اعزام سه تیم ارزیاب به 10 روستای زلزله زده خراسان جنوبی خبر داد.
 بامداد یکشنبه  پنج زلزله شهرهای خراسان جنوبی، خراسان رضوی، آذربایجان شرقی، سیستان و بلوچستان، کرمان و بوشهر را لرزاند.
 بر اساس اعلام مرکز ژئوفیزیک دانشگاه تهران، بزرگترین زلزله امروز با مقیاس 5 و 2 دهم ریشتر شهر زهان از توابع خراسان جنوبی را لرزاند.
 محمود مظفر رئیس سازمان امداد و نجات هلال احمر با بیان اینکه این زلزله در زهان و حاجی آباد از توابع خراسان جنوبی رخ داده است گفت: تاکنون 3 تیم ارزیابی به مناطق اعزام شده و و ضعیت 10 روستا را بررسی کرده اند.   
 وی افزود: تاکنون هیچگونه خسارت مالی و جانی گزارش نشده است.

منبع:shafaf.ir

شکمی تخت با نوشیدنی

اسموتی هلو برای داشتن شکمی تخت

مواد لازم برای یک نفر :

شیر بدون چربی : یک پیمانه

هلوی یخ‌ زده : یک پیمانه

روغن تخم کتان : 2 قاشق چای‌خوری ( سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع است )

طرز تهیه :

شیر و هلوهای یخ زده را درون دستگاه همزن ریخته و به مدت یک دقیقه دستگاه را روشن کرده و آن‌ها را مخلوط کنید.

مخلوط تهیه شده را درون لیوان مورد نظر ریخته و روغن تخم کتان را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.

اعلام زمان بازگشایی دانشگاه‌ها

معاون آموزشی وزارت علوم افزود: بر این اساس برخی از دانشگاه‌ها از هجدهم شهریور ماه و برخی دیگر نیز بیست و پنجم شهریور ماه کلاس‌های درسی خود را تشکیل خواهند داد.